@ 2019.11.11 , 12:00

日本古怪饮料:不会让人哭的洋葱水

对于软饮料而言,洋葱似乎并不是最好的果蔬口味,但是Onionade却并不包含人们所熟知的那种洋葱,而是一种不仅在切碎时不会让您哭泣,而且还异常甜美的新型洋葱。

早在2016年,我们就报道了日本过去几年来最有趣的发明之一:一种名为「Smile Ball」的无泪洋葱。「Smile Ball」洋葱由House Foods Group的科学家历时14年研发,当将其被切碎或被食用时,几乎不会释放出任何引起流泪的化合物,而且比普通洋葱的味道更甜。

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在过去的两年里,「Smile Ball」一直在日本杂货店内销售,并且主要是作为普通洋葱的无泪替代品。而现在,其生产者希望提高该蔬菜的甜度和宜人的风味。对此,还有什么比生产出基于洋葱的饮料更好的方法呢?

这款以洋葱为基础的软饮料由水、「Smile Ball」洋葱、柠檬以及蜂蜜制成,被描述为带有浓郁的柑橘余味。Onionade可以直接饮用,也可以与苏打水和酒精搭配饮用,以此作为特色鸡尾酒的配料。据SoraNews24网站表示,Onionade闻上去像是洋葱,但吃起来更像是苹果。

Onionade目前可通过日本众筹平台Makuake在线订购。其创造者正在利用该项目评估对人们对于洋葱软饮的需求,到目前为止,人气看上去还不错。仅仅一天后,该众筹就已达到其目标金额的61%,并且还剩下59天的时间,最终金额很可能会超出目标好几倍。

不知道Onionde在日本以外是否也能引发人们的兴趣,但是无论如何,这种饮料本身并不打算挑战可口可乐这样的巨头。这只是让「Smile Ball」闻名于全世界的另一种方式,并且到目前为止该策略正在奏效。

本文译自 Odditycentral,由译者 HTT110 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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